天母商圈CheeseCake 起司蛋糕大集合

說到起司蛋糕，這真的是咱們天母的強項，編仔整整買了五天還買不完，每天騎著摩托車大街小巷跑，剛好最近天氣冷順便跟老闆寒暄問暖，以下就來做個簡單的介紹(依筆畫順序排列)。

此次特輯只是介紹想吃起司蛋糕的朋友可以到天母商圈哪邊買，透過起司蛋糕來帶入店家，對於哪家好吃? 口味如何?  推薦哪個?  種種關於以上問題等等，因個人口味不同、喜歡的也不一樣，所以不多做說明，重點是編仔一個都沒吃，拍照完全部都送給版友了，所以只針對看的到的地方來做介紹。

早期因美軍協防臺灣的關係在天母住了許多的外國人，造就了天母商圈異國美食的蓬勃，起司蛋糕Cheese CAKE不僅外國人喜歡，連臺灣人也深深喜愛的甜點之一，其中有幾位老闆早期更是在美軍軍隊、美國人家庭中擔任廚師，他們所製作的起司蛋糕更是道地，隨著時間的轉變新一代的年輕人所做出來的起司蛋糕也不惶多讓，其中的扎實用料、烘培過程更是細心不在話下。

每片起司蛋糕平均重量為100.2克重、平均售價為93元/片，價格最高的是Miopane白咖啡重乳酪每片190元/130克重，價格最低的則是吃吃看TASTERS原味起司蛋糕每片45元/87公克(鄉村乳酪蛋糕只買到輕乳酪蛋糕則不加入比較)，每片起司蛋糕做完記錄後就透過天母商圈粉絲團免費贈送給版友，其中第一個被版友領走的就是"8oz的幸福"起司蛋糕，昂貴不一定代表美味，便宜不一定代表難吃，我們無法去衡量每片起司蛋糕，因為每片起司蛋糕都是老闆們的心血，代表著美食傳承下來的價值。

同場加映
天母商圈12家牛肉麵特輯
http://www.tianmu.org.tw/modules/news/article.php?storyid=269

天母地區燒臘店特輯
http://www.tianmu.org.tw/modules/news/article.php?storyid=246

一、8oz的幸福 2874-0022 中山北路七段148-1號
粉絲專業: https://www.facebook.com/8ozBakery
重量:335克 售價:280元/個
備註:老闆有個性，看起來對產品很執著，去買的時候他公休但還是特別弄一個給我，感謝

二、Annie Bakery 28375282 福華路128巷3弄50號1樓
粉絲專業: https://www.facebook.com/anniebakerytw
重量:60克 售價:90元/片(蘋果乳酪派)
備註:藥學博士與音樂才女開的超人氣甜點店，想吃就得先排隊

三、Ete cafe 2872-1230 天母東路95號
粉絲專業: https://www.facebook.com/etecafe.tw
重量:126克 售價:120元/個
備註:除了起司蛋糕外，拉花更是不得了，號稱天母最會拉

四、Humble beginnings cafe 2874-3117 中山北路七段36-1號
粉絲專業: https://www.facebook.com/tianmucoffee/?fref=ts
重量:91克 售價:120元/片
備註:原咖啡家的年輕老闆新開的店，聽說餐點變厲害了

五、ISM主義甜時 2874-7989 天母東路8巷21-2號(阿財鍋貼旁)
粉絲專業: https://www.facebook.com/ismpastry/
重量:64克 售價:125元/片
備註:日本專業甜點職人"小松真次郎"師傅製作

六、Miopane  天母東路43巷4號
粉絲專業: https://www.facebook.com/miopanetaipei/?fref=ts
重量:136克 售價:190元/片(白咖啡重乳酪)
備註:近期開幕高級麵包店，也附有餐廳

七、smith&hsu現代茶館  2838-1828 中山北路6段177號
粉絲專業: https://www.facebook.com/smithandhsu.tea/?fref=ts
重量:117克 售價:140元/片
備註:許多女性朋友下午茶選擇之一，以茶聞名

八、TiFF's Place 2872-6937 中山北路七段15號
粉絲專業: https://www.facebook.com/tiffsplacetaipei/?fref=ts
重量:113克 售價:120元/片(德式乳酪蛋糕)
備註:天母廣場旁，外面造景用的非常漂亮，不自覺慵懶起來想喝杯咖啡

九、topo+ cafe' 及拓樸本然 2876-9337 中山北路七段38巷7號
粉絲專業: https://www.facebook.com/topocafe/?fref=ts
重量:85克 售價:120元/片
備註:無麵粉、使用希臘優的乳酪蛋糕，走進店面要小心，不然會摔到水池裡

十、Zabu食堂 28727790 中山北路七段175號
粉絲專業: https://www.facebook.com/Zabu%E9%A3%9F ... -402977626444567/?fref=ts
重量:81克 售價:100元/片(生起司蛋糕) 
備註:原師大夜市ZABU居酒食堂，很有特色、個性的一家人氣店，走到中山北路七段底左手邊就可以看到了

十一、上青攬月 2876-7558 天母東路69巷1號
粉絲專業: https://www.facebook.com/moonstrucktw
重量:79克 售價:145元/片
備註:吃過一次義大利麵很好吃，老闆娘也是老天母人

十二、小時光心靈文創咖啡館 2833-5820 雨聲街61-1號
粉絲專業: https://www.facebook.com/lepetitmoment/?fref=ts
重量:134克 售價:80元/片
備註:看起來像是個CP值不錯的起司蛋糕

十三、巴登咖啡 2873-4024 天母東路69巷11-4號
粉絲專業: https://www.facebook.com/BarDenCoffee1984
重量:87克 售價:50元/片
備註:除了起司蛋糕外，巴登小火鍋更是一絕

十四、日光大道天母廚坊 2874-0208 天玉街38巷18弄6號
粉絲專業: https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E5% ... -131241226945267/?fref=ts
重量:145克 售價:150元/片(百香果重乳酪蛋糕)
備註:擺上水果看起來非常繽紛，等起司蛋糕時很多媽媽來買麵包

十五、吃吃看TASTERS 2871-4678 中山北路六段770號
粉絲專業: https://www.facebook.com/pages/Tasters ... B/562513853762000?fref=ts
重量:87克 售價:45元/片
備註:老闆娘最近牙齒斷了，但還是很可愛，如果你還期待我介紹吃吃看，那你就遜了

十六、伯朗咖啡天母二店 2874-8808 中山北路七段63巷1號
粉絲專業: https://www.facebook.com/mr.brown.tw/?fref=ts
重量:89克 售價:75元/片
備註:連鎖咖啡廳，有時後猜不透怎麼無時無刻都有人在裡面喝咖啡

十七、我思．私宅甜點 w.a.s 2877-2311 忠誠路二段130巷33號
粉絲專業: https://www.facebook.com/w.a.s.Houses/?fref=ts
重量:57克 售價:59元/片
備註:天母蠻火紅的一家店，常看到穿有反核潮T的年輕人在裡面吃下午茶

十八、角藍色咖啡 2876-3866 天母東路8巷93號
粉絲專業: https://www.facebook.com/tcbhband/?fref=ts
重量:136克 售價:120元/片 (生乳酪起司蛋糕)
備註:沒有加蛋的起司蛋糕，老闆叫阿修是位熱血青年，喜愛ROCK也常放搖滾樂，因此在那吃飯很容易抖腳

十九、咖博館 8866-3680 中山北路六段284號
粉絲專業: https://www.facebook.com/KaBoGuan/?fref=ts
重量:74克 售價:69元/片
備註:食品模範生義美相關企業，咖啡好像很厲害，因為當時協理在烘咖啡，超香

二十、芝玫蛋糕 2835-6956 德行東路89號
粉絲專業: https://www.facebook.com/cheesematebakery/?fref=ts
重量:96克 售價:55元/片
備註一:天母超人氣起司蛋糕之一，當時為了買這一小塊玩意兒等了快10分鐘，但小老闆人很客氣
備註二:懷孕滿35週憑媽媽手冊免費試吃輕、重乳酪蛋糕、起酥蛋糕(三選二)

二一、紅葉蛋糕 2876-6012 天母西路79號
粉絲專業: https://www.facebook.com/%E7%B4%85%E8% ... -790880137652186/?fref=ts
重量:107克 售價:90元/片(大理石乳酪蛋糕)
備註:讀書時紅葉還在德行東路，覺得某個店員很正因此每天都跑去吃蛋糕，現在想想真蠢

二二、站牌咖啡 2872-2230 天母西路46-1號
粉絲專業: https://www.facebook.com/stationcafetianmu/?fref=ts
重量:72克 售價:60元/片
備註:年輕少女老闆娘自行烘培製作的起司蛋糕，真的有蛋(要天母人才懂)

二三、鄉村乳酪蛋糕 2836-3553 德行東路222號
粉絲專業: https://www.facebook.com/pages/%E9%84% ... E7%B3%95/1433647830203949
重量:64克 售價:35元/片(輕乳酪蛋糕，另有販售重乳酪起司蛋糕)
備註:天母人氣起司蛋糕之一，老闆不太喜歡講話但做的蛋糕蠻厲害的，大兒子退伍，小兒子在當兵，這是去那麼多次唯一套出的內線消息

二四、鄉香美式墨西哥餐廳 2871-5289 中山北路六段705號
粉絲專業: https://www.facebook.com/pages/%E9%84% ... 0/178820075490125?fref=ts
重量:167克 售價:100元/片(芒果乳酪蛋糕)
備註:天母老店異國餐廳，老闆做什麼都好吃，他有一本密密麻麻從小開始記錄的祖傳食譜秘笈，成功都是靠這本

二五、雅米烘培點心坊  2876-4318 忠誠路二段130巷4號
網站: http://www.yummycheese.com.tw/
重量:1011克 售價:420元/個(不賣切片)
備註:老闆不會用網路還在用黑白手機，很低調但開很久，天母21年老店

二六、媽咪咖啡 2874-9886 天母西路73號
粉絲專業: https://www.facebook.com/mamicoffee
重量:180克 售價:120元/片
備註:少見鋪上奶油及香蕉切片的起司蛋糕

二七、楓格蛋糕天母店 2833-9667 忠義街130號
粉絲專業: https://www.facebook.com/pages/%E6%A5% ... 7/662690830457609?fref=ts
重量:141克 售價:100元/片(帕瑪森起士蛋糕)
備註:黑森林蛋糕也不錯，天母商圈某店家光頭哥打電話叫我去光顧

二八、溫德德式烘培餐館 2831-4592 德行西路5號
粉絲專業: https://www.facebook.com/%E6%BA%AB%E5% ... -189915897698324/?fref=ts
重量:86克 售價:75元/片
備註:天母老字號德式餐廳，但想到溫德還是會想到啤酒跟肉(未成年請勿飲酒)

二九、廣田洋果子 2873-3481 天母東路10號
粉絲專業: https://www.facebook.com/hirota.tw/?fref=ts
重量:77克 售價:60元/片
備註:來自日本的連鎖甜點店，裡面櫃檯的長髮男子在那工作好幾年了，厲害

三十、歐一禧 2834-0545 忠誠路二段78號
粉絲專業: https://www.facebook.com/%E6%AD%90%E4% ... E9%BB%9E-396441313765374/
重量:79克 售價:70元/片
備註:除了冰淇淋專長外，用北海道乳酪做的起司蛋糕入口即化，還有客製化生日蛋糕

三一、露特西亞麵包店 2875-6977 中山北路六段466號
粉絲專業: https://www.facebook.com/lutetia.cafe/
重量:58克 售價:50元/片(覆盆子起司蛋糕)
備註:正宗法國人阿德所開設的麵包店，小朋友都讀台灣的國小，蠻愛台灣的

以上報告完畢，也希望大家能夠多多在天母商圈消費，天天努力來消費、愛國愛家愛天母，謝謝大家。