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商圈新聞 : 天母懷念好味道 川一日本料理

天母懷念好味道  川一日本料理 (餐廳 日本料理 日式 烤魚)



 
天母東路八巷內大木壽司屋的小李老闆到蘆洲追尋他的炸物夢後,舊址什麼都沒有變只是招牌改成了川一壽司屋。
 
進門後老闆、店員一直看著我,想說我有帥成這樣嗎?
點完菜後突然間老闆叫了一聲我的名字,帥就算了連我名字都知道讓我有點嚇到,我回說我認識你嗎?應該沒欠你錢吧?
 
原來老闆是天母東路鱗漁場的最早的老闆,大約在七年前我們見過一次面,後續的商圈活動我們都用電話連絡就很少碰面,沒想到他還記得我,問了一下鱗漁場為什麼會變成這樣,他感慨的說中後期他就退出股東了,之後也不知道為什麼會做到收掉,不然鱗漁場在天母是可以經營的......
 
原來川一老闆、大木小李以及搬到石牌的尋偵老闆以前都是在上閤屋工作,離開上閤屋後都還是好朋友,分別在天母地區經營日本料理且都做得不錯,9年前小李在天母廣場正對面開鐮倉亭日本料理,後來租金太高就搬到天東八巷,但因天東八巷不太能賣炸物,他又有個炸物夢只好搬到蘆洲去圓夢,於是連絡鱗漁場前老闆後就接下川一這家店,雖然換人經營但都是有基底的老師傅,食材口味上絕對是沒問題的。
 
點了一份烤雞腿丼飯、螺肉及烤香魚(這有點少見,大多是賣烤鯖魚跟花魚),為了慶祝重逢老闆還招待一盤綠花椰菜,如果你喜歡最原先鱗漁場的味道,來川一找老闆就對了,絕對可以讓你找回最原始的鱗漁場。
 
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川一壽司屋
2874-9771
台北市士林區天母東路8巷77號
 
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