商圈新聞 : 歐義傳統料理 Snail 蝸牛義大利餐廳 天母店
歐義傳統料理 Snail 蝸牛義大利餐廳 天母店
10月初天母北路上默默新開了一家質感不錯的歐義餐廳，蝸牛餐廳在台北市區有兩家店，老闆認為天母算是西餐料理的起源地，到天母開店一直是老闆的夢想，就這樣蝸牛餐廳第三家分店就選擇在天母落腳誕生。
不到五點半我們就走了進去，當時店家還在準備中我們是第一組客人，不一會兒整間店就坐的滿滿的，消費是採用單點方式，菜單左邊是排餐類並隨餐附贈一杯紅酒，點了最便宜的無骨牛小排8盎司，但我們不喝酒就換了芒果紅茶，麵類點了嫩煎菲力鴨肝吸管麵，細細的麵條中間卻呈現空心狀態，口感較為厚實偏硬咬起來很有勁。
前菜方面則點了炸海鮮拼盤跟酥皮田螺(名字都忘了，容許我用最直白的菜名)，炸海鮮的蝦魚一吃就知道不是便宜冷凍供應商所提供的食材，他的蝦仁是有彈性且鮮甜，烤到極酥的酥皮敲碎後要拌著田螺裡醬汁一起吃，我只挑田螺吃，醬汁裡的香菇深得仙女喜愛，幾乎都被她吃掉。
看來是一家花了不少時間準備到最完美才開幕的一家店，桌邊人員及菜色表現的還算有水準，讓人用餐完心情會不錯，這樣的餐點加上服務費大約是2000元左右。
因為時間較趕我們只花50分鐘解決了這一餐，所以就沒叫甜點了。
最近天母北路新開了一些店家而且都集中在尾段，每家實力都蠻堅強的，下次有時間再大家介紹一下，大家也可以先過去看看喔。
對了~蝸牛天母店平日好像有提供商業午餐，可以到它們臉書去看看喔。
Snail 蝸牛義大利餐廳 天母店
電話：02-2872-9300
地址：台北市天母北路60號
