商圈新聞 : 燉湯料理麵疙瘩 好吃的慧心良食
燉湯料理麵疙瘩 好吃的慧心良食
今天星期一相信很多人晚上不知要吃什麼，編仔就再加碼來介紹一家天母人私房小天地，位於天母國際大樓內的慧心良食。
這在裡的食材能做的都自己做，一來是老闆娘不是化工系，所以要他用化學調味她也不會，二來是都是街訪老鄰居了，盡量避開既有的店家品項，所以她挑選了一個最難處理的燉湯料理來與別人做區隔，避免影響到原有的店家。
所有的湯頭都是一早開始起鍋燉煮，對於老闆娘來說只要肯花時間用心下去做的料理，一定可以獲得顧客的青睞，果然剛開沒多久，還在路口時就累積了許多老客人，現在搬進來裡面，老客人也是跟著來。
軟骨燉到軟嫩，湯頭濃濃的原汁高湯味，完全沒有任何腥味，大量番茄熬煮的湯頭更是甘甜，用說的真的不準，自己去吃一次就知道了，在此分享給大家。
慧心良食
2874-2605
天母西路3號1樓之68(劉媽媽抄手隔壁、切仔麵達人後方)
周三、六公休
