說到這位傳奇人物真的很會開店，而且每個環節都有他的小巧思在
。最近因為真的常加班，上週12點多路過時剛好看到老闆在門口講電話，我們兩人隔空比手畫腳後，根據我的判斷是還有一碗，於是就進們享受這最後一碗拉麵。

老闆說既然主打塩味拉面就是沒有在怕，湯頭只有用大量雞骨還豬骨(忘了)及蔬菜下去熬，脫離醬油、味增等掩護，赤裸裸的呈現在你面前，裡面有甚麼花樣基本上客人都可以感受出來。

肉是經過舒肥再炙燒，蛋則是半熟溫泉蛋，店內空間只有8個座位，店家也不會趕，但還是吃快一點會比較好，也有提供飲水免費使用，老闆說店內真的太小，一天就是兩鍋湯賣完結束，也說不上什麼飢餓行銷，完全真的都是受限於環境。

一碗拉麵140元跟其他品牌比，真的算平價了，特別是宵夜時刻來碗熱的，說不出的爽快啊，在此分享給大家囉。

長生塩人
0968-330-605
天母西路65號(週一休)
17:00-01:00(賣完提前打洋)
2020天母搞什麼鬼12活動網站
https://reurl.cc/zzl0aQ