天母好吃的乳酪蛋糕不少，台式、日式、美式，各有各的支持者。所以今天特派員不是來推薦鄉村的乳酪蛋糕，而是要推薦它的「鳳梨酥」！

其實特派員對傳統冬瓜饀的鳳梨酥並無特別偏好，反而喜歡這幾年竄起的略帶酸味的土鳳梨酥。鄉村的冬瓜鳳梨酥之所以會納入特派員的口袋名單，不只因為他的皮格外鬆軟，更因為它在內餡中加了「核果」！！

一口咬下去，不是只有皮＋饀，還能咬到酥脆的核果，真是令人驚喜的美味啊！有機會去買來嚐嚐吧～

P.S.今天本來還想買物超所值的烤布丁的，可惜老闆趕著做母親節蛋糕，這週沒空做布丁啦～

【鄉村乳酪蛋糕】
營業時間：9:00-20:30
地址：台北市德行東路222號
電話：（02)2836-2552

天母特派員 龍小寶