上週收到好夥伴 新光三越 台北天母店 的邀約，特別前來改裝完成的 台灣星乃珈琲店 來體驗看看，很開心天母又多了一家特色咖啡店，就讓編仔簡單的幫大家介紹一下環境。

正式開幕是1/20，昨日去是沒對外營業的，餐點只有咖啡跟舒芙蕾熱蛋糕可以選擇。

店員在點餐時有點生澀，我們可能是他的第一次服務的客人，讓編仔想起以前剛踏入職場的第一天，帶點熱誠又帶點緊張的心情，對於服務員的那種生澀感到非常可愛，完全不會感到不舒服，希望大家遇到時，可以多給店員鼓勵唷。

一行三人依序點了窯烤舒芙蕾熱蛋糕、抹茶及巧克力口味，飲品分別為熱咖啡跟冰咖啡，咖啡還會隨附鮮奶和糖漿，可以隨著個人喜好做搭配。

對於男性朋友，你問他甜點蛋糕之類的問題，大多都會收到好甜、好奶、沒甚麼感覺等等白眼級回覆....

但你問他滷肉飯、黑白切怎樣，總是會跟你分析的非常精細，哪家口感怎樣，哪家手切還機器搞得都比誰清楚...

但星乃的舒芙蕾對在場的男性朋友的感覺，是很香很軟嫩，讓人會細細慢慢品嘗，而且吃得很有儀式感，可見真的是不一般。

最後來說說用餐的環境，這次改裝除了有4人、6人桌外，大量利用空間陳設，沿著窗邊增加了許多2人桌，喝著咖啡聊是非，也能看看忠誠路上的欒樹大道聊八卦，視覺上非常的享受又放鬆。

這次疫情很多沒辦法返鄉回到日本的朋友，這裡真的值得過來走一走，店內的一些桌子、沙發感覺都是從日本運過來的，整間的氛圍就是日本傳統咖啡店的路線，讓我想起太太娘家琦玉縣鄉下附近的餐館、咖啡店也都是這樣的感覺，在這裡真的可以一解鄉愁。

明天20日至25日首6日慶開幕推出前25組現場客人，點飲品即送招牌1份「窯烤舒芙蕾熱蛋糕（S）」，在此分享大家囉。

新光三越 台北天母店 1館2樓