李前總統的最愛 興蓬萊台菜料理 (餐廳 老店)

每當中山北路七段警察進行交通管制時，很有可能就是李前總統又到興蓬萊用餐了，前一陣子興蓬萊從七段底喬遷至七段頭時就是這樣的景象。

來這裡必點的餐點有幾樣，第一就是排骨酥，用獨特祕方醃製再油炸兩次，人見又人愛；第二就是放山雞，這雞也不知道是從哪來的，但不重要，好吃又Q嫩最重要；第三就是魷魚螺肉蒜，非常傳統的古早味，這道菜在天母編仔吃透透，每家各有特色，就任君選擇了，點完這三道菜其他隨便點隨便好吃。

除了前面介紹的三道必點菜後，今天點的薑絲大腸一定要特別的說一下，店家所選用的是價格較高的大腸頭，所以吃起來很厚很飽實；再來是老闆自家種的山茼蒿，淡淡茼蒿特有的味道恰到好處，最後就是肉燥米糕，點這道菜時有點好玩......

這時年輕的少年董ㄟ問說要比較清淡的就點麻油香雞飯，要味道重一點就點肉燥米糕，身為不是三高絕不吃的愛好者(噗....)當然是選擇了肉燥米糕，這時年輕的少年董ㄟ說了一句:從你點餐的這一刻起，肉燥米糕會從洗米開始做起，所以要等20分鐘喔，我很想回說:不要從種米開始種起我都可以接受。

興蓬萊官網提到，阿公說：「咱做ㄟ菜就是要澎湃、不行怕人(口甲)，要給人客(口甲)到有剩，還可以打包回家，大家歡喜!」。
這句話一點都沒錯，用餐完畢後果然大包小包又包回家了，這就是傳統酒家菜的精神，讚。

興蓬萊台菜餐廳
台北市士林區中山北路七段55號1樓
02-2877-1168
http://www.splr.com.tw/
在天母想要找什麼?看這就對了....
天母商圈隨身地圖
http://www.tianmu.org.tw/maps/