來自南投埔里的好味道 天東8巷塗姆埔里小吃
日期
2024年11月26日 16:40:00 |
新聞類別:
商圈新聞
來自南投埔里的好味道 天東8巷塗姆埔里小吃
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天東八巷的塗姆埔里小吃,大家都很好奇這家店的店名由來,今天就來跟大家介紹囉~
在天母超過30個年頭,主打南投埔里在地小吃,日前老闆娘退休將店內交給了姐姐經營,上週五特別來吃看看....
老闆娘以前在埔里,因為輩份比較大,附近的晚輩都叫她伯母,剛好她又姓塗,所以就塗母、塗姆的叫了....
店內是主打埔里家常菜,在天母就可以吃的到
老闆娘很在乎食材,進去就看他在剝蒜頭,她說自己剝得比較香...
酥骨豬腳,豬腳選用中段部位,膠質滿滿又入味,滷到連骨頭都可以吃下肚,高麗菜選用台灣高山高麗菜,吃得出高麗菜甜,三杯雞也很有水準,炒米粉跟外面一般不一樣,濃濃的埔里風味。
最後的炸芋條真的必點,芋頭非常的紮實,最後用這一道甜點真的滿分,分享給大家囉。
新·塗姆埔里小吃
2875 6552
天母東路8巷65號
本篇新聞來自:天母商圈發展協會
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